El Consell de Ministres ha aprovat una norma de qualitat de l’oli d’oliva pel qual s’impulsarà la qualitat d'aquest aliment, i es fomentarà el coneixement de les seves propietats entre els consumidors, ajudant-nos a situar-lo en el lloc que li correspon. ...
L'oli d'oliva és un dels nostres ingredients. T'expliquem com evitar els cinc errors més freqüents que cometem amb l'oli d'oliva en la cuina...
Si no acostumes prendre vinagre, després de llegir aquest post et tornaràs un fan d'aquest líquid amb tanta personalitat, i el convertiràs en un aliat al moment de preparar els teus menjars ja que els beneficis que aporta a la salut són varis. ...
Des d’Olis Bargalló seguim la nostra labor de donar a conèixer el nostre més preuat aliment. En aquest nou article, ens traiem de sobre els dubtes sobre les llegendes urbanes més esteses entorn de l’OOVE. ...
A Olis Bargalló ens agrada compartir el que sabem sobre l'oli d'oliva verge extra. Aquí van algunes curiositats ...
Avantatges de prendre l'oli d'oliva verge extra en dejú i per què és tan saludable prendr-ho al matí i en dejú. ...
Un nou estudi científica avala que l'oli d'oliva verge extra és el millor per a fregir...
Maridatge dels olis d'oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta....
els nostres olis d'oliva verge extra, molt baixos en acidesa, són els millors per a fregir, però a vegades no es vol tant de sabor, o es prefereix optar per olis més econòmics. En aquests casos, cal acudir als olis vegetals alt oleics. ...
Maridatge dels olis d'oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta....