els nostres olis d'oliva verge extra, molt baixos en acidesa, són els millors per a fregir, però a vegades no es vol tant de sabor, o es prefereix optar per olis més econòmics. En aquests casos, cal acudir als olis vegetals alt oleics. ...
Maridatge dels olis d'oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta....
Maridatge dels olis d'oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta....
Diferències i avantatges de l'oli d'oliva verge extra ecològic ...
Cinc receptes refrescants i fàcils per a fer a l'estiu amb Olis Bargalló ...
Cinc receptes refrescants i fàcils per a fer a l'estiu amb Olis Bargalló ...
L'oli d'oliva verge extra és, com molts altres aliments de la nostra gastronomia, un “ésser viu”, que evoluciona amb el temps i que si no es conserva en les perfectes condicions pot “envellir”, i en aquest cas, malament. És per això, que cal tenir en...
La salut sempre ens ha preocupat, però en els temps que corren, encara ens preocupa molt més. Tenir unes defenses fortes, que puguin lluitar contra virus i bacteris és imprescindible a qualsevol edat. I res millor que cuidar i enfortir les nostres defenses que amb...
Segurament, moltes vegades t’has preguntat quin oli és el millor per a fregir. Hauràs escoltat que millor un oli suau, fins i tot olis que no són d’oliva. Però la resposta a la pregunta “quin és el millor oli per a fregir” és molt senzilla:...
Que l'alimentació influeix en la nostra salut, és evident i obvi, però aquest any, un estudi científic elaborat per científics de la Universitat Jaume I de Castelló ha demostrat que els adolescents que segueixen la Dieta Mediterrània obtenen un major rendiment acadèmic. I, com tots...