Notícies

IMG_3891
Tast d’olis per a Gourmet La Vanguardia

Aquest últim mes no parem de fer el que més ens agrada: "ensenyar als altres i aportar a la cultura de l'oli d'oliva". Tot just fa uns dies ho vam poder fer amb un nou tast d'olis, aquesta vegada, per als subscriptors de Gourmet La Vanguardia....

IMG_3711
Taller de Tast d’Olis d’Oliva a l’Escola Hofmann

Som un país olivarer, però que en sap por de la cultura de l'oli d'oliva. Per això, des d'Olis Bargalló ens esforcem per a promulgar arreu i a tothom els secrets i les bases de l'oli d'oliva. Sota aquesta objectiu, al llarg de l'any impartim tallers de tast d'oli d'oliva, una manera d'apropar a...

FDF68159119
Olis Bargalló, al costat del Col·lectiu Cuina de l’Empordanet

A Olis Bargalló compartim la passió per la cuina dels xefs d'aquest país. Per això, donem suport a col·lectius com ara La Cuina de l'Empordanet.  El passat 17 d'octubre, els vam acompanyar en la presentació de la nova guia de La Cuina de l'Empordanet, que va tenir lloc als Jardins...

IMG_8858
Formant als futurs professionals de cuina i sala

Des d'Olis Bargalló creiem que la cultura de l'oli d'oliva s'ha de promulgar i s'ha de fer extensiva arreu de la societat. És per això, que oferim tastos, tallers i xerrades sobre el món de l'oli. Aquest mes de maig, Quico Bargalló, CEO d'Olis Bargalló -amb la col·laboració...

Garoinada
Olis Bargalló en la Garoinada 2018

Com és habitual, Olis Bargalló va col·laborar aquest any amb la gran festa de la garoinada, un certamen que dóna el tret de sortida  a la campanya gastronòmica de l'Empordà. Entre el 12 de gener  i el 25 de març, els comensals han pogut gaudir de les...

tast olis 8
Primer tast a cegues by Olis Bargalló

Olis Bargalló va celebrar el passat febrer a La Barra del Gourmet de Barcelona, un tast a cegues per tal de demostrar que, sense veure com és l'oli, es pot distingir un d’un altre. El tast va anar a càrrec de Mª Àngels Calvo, cap del Panell de...