Tast d’olis per a Gourmet La Vanguardia

IMG_3891

Tast d’olis per a Gourmet La Vanguardia

Aquest últim mes no parem de fer el que més ens agrada: “ensenyar als altres i aportar a la cultura de l’oli d’oliva”. Tot just fa uns dies ho vam poder fer amb un nou tast d’olis, aquesta vegada, per als subscriptors de Gourmet La Vanguardia. Ho vam fer en La Barra Gourmet, de Barcelona, i allí vam poder explicar les qualitats organolèptiques que hem de tenir en compte per poder diferenciar un oli d’oliva d’un altre.

Gràcies a tots els que ens vau acompanyar!