Cualquier momento del año es bueno para regalar Olis Bargalló, pero en Navidad, es el obsequio más gourmet. Este año, desde Olis Bargalló, firma fundada en 1850 en Castellví de Rosanes (Barcelona), proponemos una amplia gama de productos de aceite de oliva virgen extra premium. Desde la Antigüedad le...
Somos el principal país productor de aceite de oliva del mundo, con unas 2,3 hectáreas de cultivo de olivos, pero no somos el que más consume, ni tampoco el que más sabe sobre el aceite de oliva y el olivo. Por delante de España, en...
Los nutricionistas e investigadores advierten cada vez más de la importancia de tomar aceite de oliva virgen extra, el que nos aporta mayores beneficios para nuestro organismo. Solo éste contiene una serie de propiedades que conllevan beneficios saludables. Pero, ¿cómo distinguir un aceite de oliva...
Las aceitunas son auténticas joyas de nuestra gastronomía. Aquí te contamos diez curiosidades que seguramente te deleitarán....
Muchos padres primerizos se cuestionan si pueden o no darles a sus hijos pequeños aceite de oliva virgen extra, cuándo pueden incluirlo en su dieta, cómo conseguir que les guste… La experiencia es un grado, y muchos otros padres ya con niños mayores seguramente sabrán...
Posiblemente, muchas veces te han preguntado si el aceite de oliva caduca o si, como otros alimentos, la fecha de caducidad sólo es una guía o recomendación. También te habrás preguntado en infinidad de ocasiones qué hacer para conservarlo de la mejor manera. Aquí te...
Que el consumo regular de aceite de oliva virgen extra es saludable, lo sabe prácticamente todo el mundo, pero desde Olis Bargalló nos gusta ampliar cada matiz de esta idea, porque los beneficios para la salud del aceite de oliva son muchos y hay que recordarlos y...
Nos apresuramos a aprender mucho sobre el vino, a saber maridarlo, a conocer las variedades, a elegirlo según lo que comeremos...
¿Cómo diferenciar un aceite de otro? ¿Cómo distinguir las características organolépticas de un aceite? La cata de aceite es todo un arte. Aquí te damos algunos consejos para poder hacer una cata de aceites amateur. El primer paso es tener claro que hay básicamente tres tipos de aceites: Virgen...
Desde que Olis Bargalló se fundara en 1850 en Castellví de Rosanes (Barcelona), hemos trabajado para ofrecer los mejores aceites de oliva -y vegetales- al profesional de la hostelería. Nuestra pasión por el mundo del aceite, así como nuestra excelente y gran relación con el sector de...