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reail decret AOVE
Más controles para la calidad del aceite de oliva

El Consejo de Ministros ha aprobado una norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva (Real Decreto 760/2021) que impulsará la calidad de este alimento, y se fomentará el conocimiento de sus propiedades entre los consumidores, ayudándonos a situarlo en el...

vinagres
Siete beneficios para tu salud del vinagre

Desde Olis Bargalló seguimos nuestra labor de dar a conocer nuestro más preciado alimento. Aquí, despejamos las dudas sobre las leyendas urbanas en torno al AOVE. ...

aceite para freír
Qué aceite debo elegir para cocinar

Qué aceite utilizar para cocinar. Para freír y cocinar es preferible utilizar aceites que soporten altas temperaturas, como es el caso del aceite de oliva virgen extra, el alto oleico, o el aceite de maíz, de soja o de girasol. ...