Olis Bargalló, en la ‘Garoinada’ de La Cuina de l’Empordanet 2019

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Olis Bargalló, en la ‘Garoinada’ de La Cuina de l’Empordanet 2019

Un año más, Olis Bargalló no ha faltado a la cita gastronómica de la primavera en el Empordà. La “Garoinada”, que organiza cada año el colectivo La Cuina de l’Empordanet.

El pasado 26 de marzo participamos en esta gran fiesta gastronómica y “la aliñamos” con nuestros mejores aceites. Porque el secreto de un buen arroz de erizos es un buen aceite… Tampoco faltó aceite en el pan con tomate y las ensaladas. Cocineros, periodistas y gastrónomos disfrutaron de un primaveral día a la Barraca dels Liris de la playa de Tamariu.