FRIT FRIT

Diferentes formatos para utilizar en la restauración que cubren todas las necesidades que tienen las cocinas industriales y profesionales. En base a la alta calidad del producto, el contenido y su manipulación. Disponemos de latas de 10 y 25 litros de diferentes variedades de aceites vegetales, aceites muy resistentes a las elevadas temperaturas de la freidora. Sin humos ni olores y, además, más duradero en la freidora que otros aceites vegetales.

El aceite Frit Fritl, es un aceite 100% vegetal compuesto por oleína de palma y soja GMO.

Frit Frit es un aceite que está compuesto por un elevado contenido en ácidos grasos saturados que garantizan una mejor resistencia en la fritura a altas temperaturas.

 

El aceite Frit Frit tiene un sabor y color neutro lo que lo hace más tolerante para las personas que no les agrada el sabor de un aceite intenso como puede ser el aceite de oliva refinado.

 

Por su calidad en la materia prima, Frit Frit es perfecto para optimizar el proceso de fritura y para conseguir un alto rendimiento del producto.

El punto de humo está a 220º, con lo que resiste mejor las temperaturas.

La presentación en lata metálica con barnizado interior y exterior, garantiza que el enranciado sea más tardío.

Rancimat*: El rancimat es un método de medida que se calcula a 110º de estabilidad oxidativa, de aceites y grasas en condiciones aceleradas, basado en la inducción de la oxidación de la muestra por exposición a elevadas temperaturas y flujo de aire.

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Lata de 10l
Lata de 25l

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05 Aceites para freír