fbpx
 

Bloc

reail decret AOVE
Més controls per a la qualitat de l’oli d’oliva

El Consell de Ministres ha aprovat una norma de qualitat de l’oli d’oliva pel qual s’impulsarà la qualitat d'aquest aliment, i es fomentarà el coneixement de les seves propietats entre els consumidors, ajudant-nos a situar-lo en el lloc que li correspon. ...

81F5xZxMd2L._AC_SL1500_
Set beneficis del vinagre per a la teva salut

Si no acostumes prendre vinagre, després de llegir aquest post et tornaràs un fan d'aquest líquid amb tanta personalitat, i el convertiràs en un aliat al moment de preparar els teus menjars ja que els beneficis que aporta a la salut són varis. ...

fregir oli
Quin oli triar per a cuinar

els nostres olis d'oliva verge extra, molt baixos en acidesa, són els millors per a fregir, però a vegades no es vol tant de sabor, o es prefereix optar per olis més econòmics. En aquests casos, cal acudir als olis vegetals alt oleics. ...