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OLIS BARGALLÓ PRESENTE EN LA GAROINADA DE LA COCINA DEL EMPORDANET

El pasado 29 de febrero, Olis Bargalló estuvo presente en la Garoinada de la Cocina del Empordanet.

La Garoinada es una de las primeras campañas gastronómicas de las comarcas gerundenses y una de las más conocidas. Nació en 1992 y toma como producto principal los erizos de mar.
La Garoinada se celebra en pleno invierno, cuando el mar está tranquilo y el erizo de mar está en su mejor momento.